1 hvit loff skjert i skiver og tørket eller i brødrister
1/4 salathode, finrevet
1-2 agurker, skrelt og skjært i små biter
2-3 middels store tomater skjært i små biter
1/4 salathode, finrevet
1-2 agurker, skrelt og skjært i små biter
2-3 middels store tomater skjært i små biter
1/2 løk, fin skjæres
1/2 kopp finsnittet persille
1/4 kopp finsnittet mynte eller en ss tørket mynte
1/2 kopp presset sitronsaft eller 1 ss sumak ( kan fåes i tyrkiske mat butikker)
1/2 kopp oliven olje
Salt & pepper
1 grønn paprika, skjært i små biter
Bryt det tørkede brødet i mindre biter. Riv salat i små stykker i en salatbolle. Tilsett de finskjærte grønnsakene og mynten, tilsett salt, pepper, sitron saft og olje, bland godt, til slutt has i det tørkede brødet og bland godt. Nok til 4- 6 personer
God apetitt
1/2 kopp finsnittet persille
1/4 kopp finsnittet mynte eller en ss tørket mynte
1/2 kopp presset sitronsaft eller 1 ss sumak ( kan fåes i tyrkiske mat butikker)
1/2 kopp oliven olje
Salt & pepper
1 grønn paprika, skjært i små biter
Bryt det tørkede brødet i mindre biter. Riv salat i små stykker i en salatbolle. Tilsett de finskjærte grønnsakene og mynten, tilsett salt, pepper, sitron saft og olje, bland godt, til slutt has i det tørkede brødet og bland godt. Nok til 4- 6 personer
God apetitt
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar