Ingredients/ du trenger:
4 peeled lebanese cucumbers (or 1 big norwegian cucumber)
1 stor slangeagurk
2 glasses plain yogurt - 2 glass yoghurt naturell eller kesam
1 teaspoons salt - 1 teskjed salt
1 tablespoon dried mint - 1 spiseskje tørket mynte
1 clove garlic - 1 hvitløk kløft
Preparation/ Slik gjør du
Crush garlic and mash together with salt. Knus hvitløken og bland i salt
Quarter cucumbers lengthwise and then chopp into thin slices (as shown in the photo).
4 peeled lebanese cucumbers (or 1 big norwegian cucumber)
1 stor slangeagurk
2 glasses plain yogurt - 2 glass yoghurt naturell eller kesam
1 teaspoons salt - 1 teskjed salt
1 tablespoon dried mint - 1 spiseskje tørket mynte
1 clove garlic - 1 hvitløk kløft
Preparation/ Slik gjør du
Crush garlic and mash together with salt. Knus hvitløken og bland i salt
Quarter cucumbers lengthwise and then chopp into thin slices (as shown in the photo).
Del agurken i fire på langs og skjer skiver ( se foto)
Add yogurt and mint on top of the garlic and cucumbers.
Stir well.
Tilsett yoghurt, strø over mynte, bland det hele godt
You can serve in one big bowl or 4 small bowls.
You can serve in one big bowl or 4 small bowls.
Server i posjonsskåler eller i en stor bolle
Add fresh mint as a garnish to the top.
Add fresh mint as a garnish to the top.
Legg på noen blader av frisk mynte på toppen, hvis du har.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar